miércoles, 2 de noviembre de 2011

SEPARACION DE MEZCLAS


SEPARACION DE MEZCLAS
Cuando se desean separar los componentes de una mezcla, es necesario conocer l tipo de mezcla que se va a utilizar, antes de seleccionar el método que se va a emplear. Una forma  de agrupar las mezclas es la siguiente: mezclas de sólidos, mezclas de solido con líquido y mezclas de líquidos entre sí.
SEPARACION DE MEZCLAS DE SOLIDOS
Se emplean básicamente dos métodos: la separación manual o tamizado y la levigación.
ü  LA SEPARACION MANUAL O TAMIZADO
Se utiliza cuando la mezcla está formada por partículas de diferentes tamaños. El instrumento utilizado se llama tamiz, consta de un cedazo, de un recipiente y su tapa. Este método es muy utilizado en el análisis de suelos y en la industria de las harinas.
BIBLIOGRAFIA
LIBRO: Hacia La Quimica 1 
AUTORES:
•Arcesio Garcia R.
•Aquilino Audab L.
•Ruben P. PAGINAS:
30, 31, 32, 33,34 Y 35.
EDITORAL:
ANDINO
NOMBRE DEL TEXTO:
Metodos De Separacion De Sustancias.

BIBLIOGRAFIA 2
 LIBRO: Quimica Inorganica
 EDITORIAL: Santillana
PAGINAS: 23-25
 AUTORES:
* Cesar Humberto Mondragon Martinez
* Luz Yadira Peña Gomez
* Martha Sanchez De Escobar
* Fernando Arbelaez Escalante


ü  LA LEVIGACION
Consiste en pulverizar la mezcla sólida y tratarla luego con disolventes apropiados, basándose en su diferencia de densidad. Este método es muy empleado en la minería especialmente en la separación de oro.

ü  LA IMANTACION O SEPARACION MAGNETICA

Consiste en separar metales y no metales, utilizando un campo magnético (imán).
SEPARACION DE MEZCLAS SOLIDO-LIQUIDO
Con este propósito se pueden utilizar los siguientes métodos:
ü  LA DECANTACION
Este método se basa en la diferencia de densidad de las sustancias que componen la mezcla. Para separar una mezcla de un sólido con un líquido, se pone la mezcla en un recipiente y se deja en reposo por algún tiempo, hasta que el sólido se precipite, es decir, se deposite en el fondo del recipiente. Como casi siempre queda una pequeña parte de líquido en la parte solida se puede terminar la separación por evaporación

http://mediateca.educa.madrid.org/imagen/ver.php?id_imagen=d4ihgq8fnzlpfzrd

ü  LA FILTRACION

Consiste en pasar la mezcla por un filtro. El filtro es un material poroso de papel especial que deja pasar por los poros el líquido y retiene las sustancias en estado sólido que se encuentran en forma de grano grueso o polvo muy fino.
En un filtración se llama residuo lo que queda en el papel filtro, y filtrado a lo que pasa a través de este.
La filtración es un método muy empleado en el laboratorio, en la industria y en el tratamiento de aguas residuales.

ü  LA CENTRIFUGACION

Consiste esencialmente en someter la mezcla a la acción de la fuerza centrífuga, haciendo girar el recipiente con la mezcla a gran velocidad, con esto el sólido se deposita en el fondo del recipiente, mientras que el componente liquido queda como un sobrenadante que se puede separar fácilmente por decantación. Este método es muy empleado en química analítica, en la industria y en el laboratorio clínico.
http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-mezclas.shtml
SEPARACION DE MEZCLAS DE LIQUIDOS
Para realizar esta separación se puede usar la destilación simple, la filtración fraccionada y la cromatografía.
ü  DESTILACION SIMPLE

Se fundamenta en la diferencia en los puntos de ebullición de los componentes dela mezcla. Por calentamiento se hace que el líquido de más bajo punto de ebullición se evapore primero, para luego recogerlo haciendo pasar sus vapores por un medio refrigerado llamado refrigerante o condensador.
 
ü  DESTILACION FRACCIONADA

Es empleada cuando se requiere hacer la separación de una mezcla que está formada por varios líquidos cuyos puntos de ebullición son diferentes pero muy próximos entre sí. Este procedimiento es empleado en la industria del petróleo. El líquido con punto de ebullición más bajo, saldrá primero convertido en vapor, el cual se condensa al pasar por un refrigerante y posteriormente se recoge en un recipiente; la temperatura se controla mediante un termómetro. Este procedimiento se repite varias veces hasta aislar todos los componentes de una mezcla.


ü  CROMATOGRAFIA

Las  primeras investigaciones sobre cromatografía fueron realizadas entre 1903 y 1906 por el botánico MIKHAILO TSWETT.
Tswett separo pigmentos de las hijas de las plantas por cromatografía en columna. Primero disolvió los pigmentos de las hojas en éter de petróleo, u liquido similar a la gasolina; luego, los hizo pasar a través de una columna de vidrio empacada con carbonato de calcio pulverizado, y finalmente, lavo la columna vertiendo en ellas más éter de petróleo.
Tswett observo que los diferentes pigmentos se repartirían a lo largo de la columna formando bandas coloreadas; estas bandas, cada 7una de las cuales contenía un pigmento puro, se separaban a medida que se movía mas debajo de la columna, de modo que se podían obtener pigmentos puros. El  nombre cromatografía se originó de esta primera separación de sustancias coloridas aunque la técnica no se limita a sustancias coloridas.

La cromatografía es entonces un método analítico empleado en la separación, identificación y determinación de los componentes químicos en mezclas complejas.

Aunque puede resultar difícil definir con rigor el término cromatografía ya que el concepto se ha aplicado a una gran variedad de sistemas y técnicas, se puede decir que todos estos métodos tienen en común el empleo de una fase estacionaria y una fase móvil. Los componentes de una mezcla son llevados a través de la fase estacionaria por el flujo de una fase móvil gaseosa o liquida. Las separaciones están basadas en las diferencias en la velocidad de migración entre los componentes de la muestra.
                
ü  FASE ESTACIONARIA
Se encuentra empacada en un tubo o columna y puede ser un sólido poroso o un líquido poco volátil a la temperatura de la columna y uniforme distribuido sobre y un soporte solido inerte.
ü  FASE MOVIL
En cromatografía liquida, es un líquido que fluye continuamente a través de la columna y arrastra en su paso la muestra por separar; puede ser un solvente puro o una mezcla de ellos.

·         LA CROMATOGRAFIA DE PAPEL

Utiliza como absorbente papel filtro, en él se coloca la mezcla que va a separar y se pone en contacto con el disolvente. Una vez corrido el disolvente. Una vez corrido el disolvente, se retira el papel y se deja secar.

TIPOS DE MEZCLAS

MEZCLAS HOMOGENEAS
 Las mezclas se clasifican también como homogéneas y heterogéneas. En una mezcla homogénea, la composición es uniforme a lo largo de la muestra. Los ejemplos de mezclas homogéneas son el aire que contienen a los gases oxígeno y nitrógeno; el bronce, que es una mezcla de cobre y estaño; y el agua salada, una solución de sal y agua.


AIRE
OXIGENO             



NITROGENO

 
BRONCE COBRE
     
 


ESTAÑO
AGUA SALADA


 SAL 


MEZCLA HETEREOGENEA
En una mezcla heterogénea, los componentes no tienen una composición uniforme a lo largo de la muestra. Por ejemplo: las pasas en una galletea y la burbujas en un refresco. 

PASAS EN UNA GALLETA


MEZCLAS HETEREOGENEAS
Mezcla heterogénea es aquella cuyo aspecto difiere de una parte a otra de ella, está formada por dos o más fases (componentes) que se distinguen a simple vista y contiene cantidades diferentes de los componentes. La madera, el granito, las rocas, arena y agua, aceite, la sopa de verduras, las ensaladas son ejemplos de mezclas heterogéneas.

LIBRO: Quimica Segunda Edicion
AUTORES:
·         Karen C. Timberlake
·         William Timberlake
PAGINAS:   59, 60, 61EDITORAL:  Pearsson EduacacionNOMBRE DEL TEXTO: MezclasFECHA: Mexico 2008

MEZCLAS


Mucha de la materia en nuestras vidas diarias consiste de mezclas. En una mezcla, dos o más sustancias se combinan físicamente pero no químicamente. El aire que respiramos es una mezcla, principalmente gases de oxígeno y nitrógeno. el acero de los edificios y vías de ferrocarril es una mezcla de hierro níquel, carbono y cromo. El latón en las perillas y guarniciones en una mezcla se zinc y cobre. Las soluciones como el té, café y agua de mar también son mezclas. En cualquier mezcla puede variar la composición. Por ejemplo dos mezclas de agua y azúcar parecerían iguales, pero la que tenga una mayor proporción de azúcar el agua sabría más dulce. Diferentes tipos de latón tienen diferentes propiedades, dependiendo de la proporción de cobre y zinc.
Para separar la mayoría de los componentes de las mezclas se usan procesos físicos. Por ejemplo: diferentes monedas, como centavos, diez centavos y 20centavos, se separan por tamaño; las partículas de hierro mezcladas con arena  se pueden levantar con un imán, y el 
agua se separa del espagueti.




AUTORES
* Karen C Timberlake
*
 William TimberlakePAGINA: 59EDITORAL: Pearsson ducacion
 

CLASES DE SOLUCIONES


Cualquier sustancia, sin importar el estado de agregación de sus moléculas, puede formar soluciones con otras. Según el estado físico en el que se encuentren las sustancias involucradas se pueden clasificar en solidas, liquidas y gaseosas. También puede ocurrir que los componentes de la solución se presentan en diferentes estados. Así, cuando uno de los componentes es un gas o un sólido y el otro es un líquido, el primero se denomina soluto y el segundo solvente.
Las soluciones también 
se pueden clasificar según la cantidad  de soluto que contienen, como:

DILUIDAS: cuando contienen una pequeña cantidad de soluto, con respecto a la cantidad de solvente presente.
 



SATURADAS O CONCENTRADAS: si la cantidad de soluto es la máxima que puede disolver el solvente a una temperatura dada.



SOBRESATURADAS: si la cantidad de soluto es mayor de la que puede disolver el solvente a una temperatura dada. Este tipo de soluciones se consiguen cuando se logra disolver el soluto por encima de su punto de saturación y son muy inestables, por lo que, frecuentemente, es soluto en exceso tiende a precipitarse al fondo del recipiente.

http://quimicaitg.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
PROCESO DE DISOLUCIÓN:
La incorporación de solvente y soluto para dar lugar a una solución, puede llevarse a cabo mediante un proceso químico o un proceso físico. Veamos.
•DISOLUCIÓN QUÍMICA:
En este caso, ocurre una reacción química entre soluto y solvente. Por ejemplo, cuando el zinc se disuelve en acido clorhídrico, el primero se ioniza, quedando como zn ²+, mientras que el hidrogeno se reduce. Como resultado de esta interacción, las sustancias en solución son diferentes a aquellas que intervinieron originalmente.
DISOLUCIÓN FÍSICA O SOLVATACIÓN: en este caso no hay transformación de las sustancias involucradas, sino que la incorporación de soluto y solvente se lleva a cabo por fuerzas de atracción intermoleculares, como los puentes de hidrogeno o las interacciones dipolo – dipolo. Si el solvente es el agua, el proceso se denomina hidratación. Por ejemplo, al disolver cloruro de sodio en agua, este se ioniza, dando lugar a dos especies cargadas: el catión Na + y el anión Cl -. Ambos iones se ven atraídos por los polos de las moléculas de agua, formando una especie de red.


SOLUBILIDAD
Existe un límite para la cantidad máxima de soluto soluble en un determinado solvente. A este valor que limita la cantidad de soluto que se puede disolver en determinada cantidad de solvente se le conoce como solubilidad, y se define como la máxima cantidad de un soluto que puede disolverse en una cantidad dada  de un solvente, a una temperatura determinada.
Por  ejemplo, la solubilidad del cloruro de sodio en agua a 20º C ES DE 311 g/L  de solución, lo que significa que a esta temperatura, un litro de agua puede contener como máximo, 311 g de NaCl.



FACTORES QUE DETERMINAN LA SOLUBILIDAD
La cantidad de soluto que puede disolverse en una cantidad dada de solvente, depende de los siguientes factores:
•naturaleza del soluto y del solvente.
•temperatura
•presión
•estado de subdivisión


BIBLIOGRAFIA
LIBRO:  Quimica Innorganica
EDITORIAL: Santillana
PAGINAS: 158-160
AUTORES:
Cesar Humberto Mondragon Martinez
Luz Yadira Peña Gomez
Martha Sanchez De Escobar
Fernando Arbelaez Escalante

lunes, 24 de octubre de 2011

MEZCLAS Y SOLUCIONES

LAS SOLUCIONES
En el mundo a nuestro alrededor abundan las mezclas. Por ejemplo, los grandes océanos que posee el planeta tierra son mezclas de una complejidad inimaginable.
En la naturaleza es muy raro encontrar sustancias puras o aisladas. El mundo a nuestro alrededor esta  hecho de mezclas, por ejemplo: el aire que respiramos, el agua de lagos y mares, diversos detergentes, perfumes, lociones y medicamentos, entre otros.
 

Las soluciones son mezclas homogéneas. En este blog exploraremos algunos aspectos de las soluciones y mezclas.
CONCEPTO DE SOLUCIÓN:
Una solución es una mezcla físicamente homogénea, formada por dos o más sustancias que reciben el nombre de solvente y soluto.
•El Solvente es la sustancia que por lo general se encuentra en mayor proporción dentro de la disolución. Las soluciones más importantes son las acuosas, por lo tanto, el solvente más común es el agua.
•El soluto es la sustancia que, por lo general, se  encuentra en menor proporción dentro de la solución. Por ejemplo, en una solución acuosa de cloruro de sodio, el agua es el solvente y la sal es el soluto.
http://quimica-explicada.blogspot.com/2010/08/las-disoluciones-quimicas.html

BIBLIOGRAFIA
LIBRO: Quimica Conceptos Y AplicacionesEDITORIAl: MC Graw HillPAG: 15º
AUTORES:
 * Philips* Strozak  * Wistrom